作者: 發(fā)布時間:2021-03-05 14:49 瀏覽次數(shù):0
作為經(jīng)常使用冰箱的人,你可能很少注意到其實冰箱本身是一個細菌的集結(jié)地,縱然低溫使得食物腐爛的程度變慢,減少了細菌的活躍程度,但是,冰箱本身卻儲存了太多細菌的適合居住場所,而且,由于冰箱本身不斷電而且寒冷的問題,我們很少對于冰箱本身進行消毒殺菌。接下來,跟隨科霖特消殺公司一起了解一下關于冰箱的消毒殺菌工作。
雖然很多食物都是靠冰箱來延長儲存時間的,但是大家要知道,冰箱不是保險箱,所以冰箱里的食物也會壞掉。如果冰箱長期不清洗消毒,就會滋生很多細菌,很不衛(wèi)生。小心病從口入!
(1)定期清洗
冰箱需要經(jīng)常使用。目前,家用電冰箱使用頻繁,所以每周至少要清洗、消毒一次。
(2)門封需要仔細消毒
冰箱門的門封條也是積攢污垢的地方。如果密封條上存在污垢,需要盡快清洗,否則會加速門封條的老化,影響冰箱的密封性能,并導致冰箱內(nèi)部溫度升高,耗電量增加。
(3)防止霉菌生長的方法
A. 熱的食物應在冷卻后排入冰箱,以減少箱內(nèi)的水分;
B. 不要將熟肉制品直接與冰箱內(nèi)殼接觸;
C. 水果、蔬菜等食品應包裝好后放入冰箱。一旦撒上醬油、菜湯等,應及時擦洗;
D. 腐爛的水果不要放進去;
E. 冰箱內(nèi)的污物要及時清除。
(4)使用冰箱專用消毒劑
除了對冰箱內(nèi)部常規(guī)部位進行清洗消毒外,更要注意用專用消毒劑對冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角進行噴灑消毒。在對冰箱內(nèi)壁和死角進行噴灑消毒后,應將冰箱門關閉5-10分鐘,使消毒劑充分殺菌,然后用抹布擦拭干凈。
冰箱的冷藏區(qū)
冰箱內(nèi)物品清空后,切斷電源,內(nèi)表面可用1000~2000mg/L季銨鹽消毒劑擦拭消毒30分鐘,或用75%酒精擦拭消毒兩次。外表面可用500mg/L含氯消毒劑擦拭消毒30分鐘。
冰箱冷凍區(qū)
將冰箱冷凍區(qū)和冷藏室內(nèi)的物品清空后,關閉電源,恢復到室溫。將冰箱、冷藏室內(nèi)的積水擦干后,用1000~2000mg/L季銨鹽消毒劑擦拭內(nèi)表面30分鐘,或用75%酒精擦拭兩次。外表面可用500mg/L含氯消毒劑擦拭消毒30分鐘。
1. 在對冰箱、冰柜進行消毒時,請?zhí)崆白屑氶喿x產(chǎn)品說明書,防止冰箱、冰柜在消毒過程中被損壞,影響正常使用。
2. 在轉(zhuǎn)移食物的過程中,要注意手部衛(wèi)生。即使戴上手套,也要及時用洗手液在流動的水中洗手,避免交叉感染。
3. 在消毒過程中,要注意避免消毒劑殘留。
4. 消毒劑具有毒性和刺激性,因此在配制和使用時應注意個人防護,包括口罩、帽子、手套和工作服。同時,消毒劑具有一定的腐蝕性,所以要注意在達到消毒時間后用清水擦拭,防止損壞被消毒物品。
5. 使用其他消毒劑進行消毒時,使用前要認真閱讀消毒產(chǎn)品的說明書,嚴格按照說明書規(guī)定的使用范圍、使用方法、濃度和時間正確使用。
6. 使用的消毒劑應在有效期內(nèi),消毒劑需要配備活性現(xiàn)。
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